Cata de cervezas en Hahndorf y los platos que la acompañan

La historia de la bebida en Hahndorf es tan antigua como el pueblo. La Dirección de Patrimonio del Estado registra que el German Arms original, fundado en 1839, fue el primer hotel con licencia de Hahndorf; el negocio se trasladó al edificio actual en el 69 de Main Street a principios de los años 1860.¹ Más abajo en la calle está el Hahndorf Inn, en el número 35, que abrió sus puertas en 1863 bajo el nombre Union Hotel.¹⁰ Entre ambos pubs es donde la mayoría de los visitantes empiezan una cata de cervezas en Hahndorf.

El German Arms sirve una carta de cervezas locales y alemanas premiadas.¹¹ En los meses cálidos puedes tomar algo en su balcón sobre la calle principal, y en invierno hay chimeneas abiertas dentro.¹² Sus horarios van de 09:00 a 23:59 todos los días, así que cubre desde un desayuno tardío hasta una copa nocturna.¹³ El edificio ha sido hotel en todas las etapas del pueblo, incluso durante los años de guerra, cuando cambió de nombre.¹⁴

El organismo de turismo estatal recomienda un festín alemán tradicional en el Hahndorf Inn, ideal para grupos que compartan grandes platos de cerdo, salchichas y chucrut con una jarra de cerveza cada uno.¹⁵ El local también organiza talleres para hacer strudel de manzana.¹⁶ A pocos pasos, The Haus sirve clásicos alemanes como bratwurst y schnitzel.¹⁷ En octubre, la Oktoberfest se instala en estos pubs antiguos y en The Haus durante un mes de celebraciones.¹⁸

Aquí la repostería alemana tiene raíces profundas. La ruta del patrimonio menciona una panadería en el 72 de Main Street que funcionó unos 100 años; Franz Heinrich Sonnemann la abrió a principios de los años 1860 y horneaba pasteles tradicionales alemanes además de pan.³⁴ Adelaide Hills Tourism sigue incluyendo panaderías tradicionales y artesanales en Hahndorf junto a Lobethal, Stirling, Mount Barker y Nairne.¹⁹ Una porción de tarta streusel y un café es el mejor comienzo para cualquier día de comida.

Para una comida sentada, piensa en el pueblo como una calle con sabor alemán y muchas otras opciones. Los pubs sirven schnitzel y embutidos, mientras que cafeterías y restaurantes a lo largo de la calle cubren otras cocinas y comidas sencillas. Reserva con antelación en los restaurantes más populares los fines de semana y durante eventos, como recomienda la FAQ del pueblo.³⁵ Comer en Hahndorf un sábado soleado sin reserva puede significar esperar.

Un paseo guiado puede encargarse de la comida por ti. El paseo Kaffee y Kuchen empieza con café y pastel en The Haus a las 10:00, y sale a las 11:00 desde fuera del Hahndorf Inn.³⁶ El paseo After Dark comienza con una cena a las 18:00 en The Haus.³⁷ Ambos mezclan comida con la historia del pueblo, ideal para visitantes curiosos por las historias detrás de la gastronomía y su sabor, y terminan cerca de los pubs.

La ley de licores de Australia Meridional no permite servir alcohol a menores de 18 años, así que lleva identificación si aparentas joven.⁸ Para los conductores la norma es clara: si tu tasa de alcohol en sangre supera el 0,05 por ciento, no puedes conducir en absoluto, así que el conductor designado se queda con agua o zumo todo el día.⁹ En un día de catas es fácil pasarse, así que decide antes del primer trago quién conduce o deja las llaves del coche en casa. Las carreteras de las colinas son estrechas y sinuosas, y de noche exigen atención plena y cabeza despejada.

Hay formas más seguras de moverse. La guía del pueblo señala que los taxis suben desde la ciudad y que los viajes nocturnos deben reservarse con antelación.³⁸ Un tour que incluya el trayecto resuelve el problema por completo. Un día de Viator incluye 45 minutos de comida en The Haus y 120 minutos libres en Hahndorf tras paradas en Beerenberg y Melba's, en un recorrido de más de 6 horas. Los precios empiezan desde $112, y la reserva se puede cancelar sin coste hasta 24 horas antes de la salida.

Otros días añaden más paradas para beber. Un día en grupo reducido de GetYourGuide limitado a 6 personas incluye 50 minutos en Grunthal Brew, una cata en Golding Wines y comida en Hahndorf. El tour de lo más destacado ofrece 2 horas en Hahndorf y añade catas en McLaren Vale. Sea cual sea tu elección, come bien, bebe agua entre catas y deja que las colinas marquen el ritmo. Una larga comida con vistas es el objetivo del día, no el número de copas.